Vịt quay Lạng Sơn chính thức có mặt tại hệ thống siêu thị Winmart

         Vịt quay Lạng Sơn là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng bậc nhất của vùng đất Lạng Sơn, nơi có nền ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc. Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi cách chế biến độc đáo mà còn bởi hương vị thơm ngon khó quên, làm nức lòng thực khách gần xa.

Điểm nhấn đặc biệt của Vịt quay Lạng Sơn nằm ở khâu ướp gia vị. Thịt Vịt được chọn lọc kỹ càng, thường là những con Vịt to, chắc thịt, sau đó được ướp cùng các loại gia vị truyền thống, như: mật ong, húng lìu và đặc biệt là lá mắc mật – một loại lá đặc trưng của vùng núi phía Bắc, tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt, thơm và một chút cay nhẹ. Gia vị thấm đều vào từng thớ thịt, giúp món ăn có vị đậm đà từ trong ra ngoài. Sau khi ướp, Vịt được quay trên lửa than hoa với nhiệt độ vừa phải, tạo nên lớp da vàng óng, giòn tan mà không bị khô. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của thịt vịt, hoà quyện cùng hương thơm từ lá mắc mật và các loại gia vị, tạo nên một hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.

Vịt quay Lạng Sơn, đặc sản nổi tiếng của vùng đất Xứ Lạng. Ảnh sưu tầm

Vịt quay Lạng Sơn không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực địa phương. Nó thể hiện sự khéo léo và tinh tế của người dân xứ Lạng trong việc kết hợp nguyên liệu tự nhiên với kỹ thuật chế biến truyền thống. Chính vì vậy, món ăn này không chỉ hấp dẫn người dân bản xứ mà còn thu hút nhiều du khách từ khắp nơi đến thưởng thức, trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất Lạng Sơn.

Hiện nay, nắm bắt được nhu cầu tìm kiếm và trải nghiệm đặc sản Vịt quay Lạng Sơn của thực khách từ khắp mọi miền trên cả nước, Vịt quay Lạng Sơn đã và đang được bày bán tại hệ thống các kênh bán hàng online. Đặc biệt, từ ngày 28/9/2024, sản phẩm Vịt quay Lạng Sơn được phân phối bởi Công ty TNHH Thương mại Xây dựng Thiên Phú đã chính thức có mặt trên kệ của hệ thống siêu thị Winmart, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc đưa đặc sản Lạng Sơn tiếp cận rộng rãi người tiêu dùng trên cả nước. Sản phẩm Vịt quay Lạng Sơn của Công ty được áp dụng công nghệ sinh học, đưa vào túi hút chân không, để kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm từ 20 lên đến 50 ngày.

Sản phẩm Vịt quay Lạng Sơn bước đầu đang được bày bán tại siêu thị Winmart, số 72 Trần Đăng Ninh, quận Cầu Giấy, Hà Nội, sau khi vượt qua các quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt của hệ thống. Đây là tín hiệu tích cực cho thấy sự nỗ lực của Công ty trong việc nâng cao tiêu chuẩn sản phẩm và mở rộng thị trường. Sự hiện diện của Vịt quay Lạng Sơn tại Winmart không chỉ giúp lan tỏa hương vị vùng cao đến với nhiều người hơn mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho khách hàng nhờ quy trình kiểm soát nghiêm ngặt của siêu thị.

Sản phẩm Vịt quay Lạng Sơn được bày bán trực tiếp tại siêu thị Winmart, số 72 đường Trần Đăng Ninh, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Ngoài hệ thống siêu thị Winmart, sản phẩm Vịt quay Lạng Sơn đã có mặt tại siêu thị Thành Đô (Lạng Sơn), Thành Công (Hà Nội) và Vimart tại Lào.

Khách hàng lựa chọn sản phẩm vịt quay Lạng Sơn tại siêu thị Winmart số 72 đường Trần Đăng Ninh, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Trong thời gian tới, Công ty đặt mục tiêu mở rộng hệ thống phân phối lên đến 2.000 điểm bán hàng trong chuỗi siêu thị Winmart trên toàn quốc và xúc tiến đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị GO!. Đặc biệt, Công ty cũng đang đàm phán để xuất khẩu sản phẩm sang thị trường Thái Lan, ngoài ra, vào cuối tháng 5/2024, tại Hà Nội, Hiệp hội Khởi nghiệp Quốc gia Việt Nam phối hợp với Đại sứ quán Azerbaijan tại Việt Nam đã tổ chức Diễn đàn đầu tư và kinh doanh toàn cầu giữa hai quốc gia và cộng đồng các nước trong khu vực. Tại Diễn đàn, Công ty đã ký kết Biên bản ghi nhớ với đại diện đối tác Azerbaijan trong hợp tác xuất khẩu sản phẩm vịt quay Lạng Sơn, mở ra cơ hội phát triển trên thị trường quốc tế.

Sự kiện này không chỉ khẳng định chất lượng đặc sản Lạng Sơn mà còn tạo đà phát triển cho sản phẩm của tỉnh Lạng Sơn trên thị trường trong và ngoài nước ./.

Khổng Nghĩa